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賃貸住宅に欲しい設備ランキング～ファミリー編～2024年2月版
2024.02.22
こんにちは！ライターの田守（たもり）です！
今日はライター仲間の間で流行っているバターコーヒーについてご紹介したいと思います！
みなさんは、コーヒーにバターを入れた「バターコーヒー」がダイエットに効果的という話をご存知ですか？
僕は前から聞いていて興味はあったのですが、特別なバターが必要みたいで最近までつくったことがありませんでした。
今回、同じ県内に住む主婦のライターさんが「バターコーヒーを飲み始めたら頭も冴えて体重も減った！」という話を聞いて、真似をして作ってみました。
バターコーヒーは『シリコンバレー式自分を変える 最強の食事』という本で紹介され有名になったコーヒーです。ダイエットに効く、集中力が高まるということで話題になりました。
文字通りバターを溶かしたコーヒーなのですが、栄養価が高く満足感が続くため、ダイエットに活用している人も多いようです。
有名人の方にも愛用者が多いということで、早速作ってみたいと思います！
バターコーヒーの材料は３つ。
の、3点です。
グラスフェッドバターという聞き慣れないバターですが、要はちょっと高級なバターです。
通常のバターに比べてビタミンやオリーブ油などにも含まれる不飽和脂肪酸が豊富という特徴があります。
MCTオイルは、効率の良いエネルギー補給に向いていて、飲んだ後、体に溜まりにくくエネルギーに変わりやすいオイルです。
これら2つはAmazonやコストコなどで購入できます。
コストコ好きの私は大きめのグラスフェドバターとMTCオイルをコストコで買いましたが、探すのがけっこう大変なのでAmazonがおすすめです！
【出典：Amazon GHEE EASYグラスフェッドバター200ｇ 1,498円】
ギー・イージーのグラスフェドバターがおすすめです。グラスフェドバターは牧草だけで育った牛のミルクからできるバターで、タンパク質や不飽和脂肪酸がたっぷり含まれているヘルシーなバターです。Amazonやコストコ、カルディなどで売られています。
【出典：Amazon MCTオイル 360g 1,498円】
ココナッツやパームなど、ヤシ科植物に含まれる天然成分がMCTです。
MCTは日本語では中鎖脂肪酸のことで、水に溶けやすく、糖質と共に小腸から肝臓まで直接運ばれるため、エネルギーの変換率が高いという特徴があります。体脂肪を蓄積させにくい、エネルギーになりやすいから痩せるという嬉しい効果があります。
【出典：Amazon 神戸上島義弘ブレンド300ｇ 1,000円】
コーヒー屋さんに聞いてみたのですが、酸味がやや強いタイプのコーヒーがバターコーヒーに合うそうです。私はグアテマラというタイプの豆を使っていますが、ネットでは神戸上島義弘ブレンドが人気のようですね。酸味が抑えめのものでも合うみたいですが、個人的には酸味が強いものがおすすめですね！
暖かいコーヒーにスプーン1杯のMCTオイルを入れて、さらにスプーン1杯のグラスフェドバターを入れます。混ぜたら出来上がりです。私は朝があまり得意ではないので、朝食代わりになる強い味方です。
混ぜるときは小さいホイッパーなどを使ってしっかり混ぜるとマイルドで飲みやすくなりますよ！
バターコーヒーを朝ごはんの代わりに飲みはじめて２週間ぐらい経ちましたが、なんと体重が２kgも落ちました！内臓への負担が減ったせいか仕事中も頭がスッキリして良いことづくめです。私の母も飲んだら２kg体重が落ちたそうです。
この話を私のライター仲間にしたら、かなり興味を持っていて、今ではタピ活ならぬバタ活をする毎日です。
高級バターやオイルを使うので、普通のコーヒーに比べると費用的には高くなりますが、健康やダイエットのことを考えるとコスパは良いんじゃないかなと思っています！
友達へのちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。
【プロフィール】
タイ・バンコクの国立大学の教養学部（Faculty of Liberal Arts）で日本語・観光・教養科目を中心に担当。その後、留学生支援の財団法人や外資系小売業を経て現職に至る。現在は、金融・IT・観光・海外事情・新しい働き方のテーマを中心に執筆中。
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