【実体験】一口コンロで自炊はできる?できない?【一人暮らしのTIPS】

2020.12.21

皆さんこんにちは!ユニホー住まい研究室ライターの鈴木誠也です。
今日は一人暮らしのキッチン、特にコンロの数についてお話したいと思います。

  • 一人暮らしに必要なコンロは何口?
  • 実際に一口コンロの物件に住んでどうだったか?
  • 一口コンロでできるレシピ

などなど、これから一人暮らしを始められる方には気になる情報をまとめましたので、ぜひ読んでみて下さい!では早速参りましょう~!

1Kで一口コンロは少ない!?

僕は昔一人暮らしをしていた時に一口コンロのマンションに住んでいたんですけど、もともとダイニングバーで働いていた僕は料理が趣味のひとつなので、一口コンロは絶対イヤだと思っていたんですね。そんな僕がなぜ一口コンロで妥協したか。理由はひとつ。[家賃が高かったから]です。趣味を優先すれば絶対二口以上が良かったんですけど、背に腹は代えられませんでした。

実際にSUUMOで探した時も同じ家賃で一口コンロの方が5倍くらいヒットしました。仕方なかったので「一口コンロでうまく自炊できれば家賃安くなるし、掃除楽でいいじゃん!」と無理やりポジティブに捉えることにしました。

一口コンロの苦悩

一口コンロで大変なことは、[同時調理ができない]これに尽きます。これってかなりのストレスなんですよね。パスタ作るにしても麺を茹でながらソースを作れないですし、和食でもおかずと汁物を分けて調理する必要があります。さらに僕はごはんを土鍋炊きするのが好きで、一口コンロだと炊き終わった頃には、さっき作ったおかずが冷めてしまっていました。

「いやいやそれはお前がごはん鍋で炊くからじゃん。普通に炊飯器で炊いたらいいじゃん。」って感じですよね。まさにそうなんです。コンロで何もかもしようとするから足りなくなるんです。だったら調理法ごとに使うものを分けてみよう!!と思って仕分けてみたら結構うまくいきました!

調理別アイテム

  • 焼く⇒オーブントースター
  • 蒸す、煮る、茹でる⇒電子レンジ
  • 炒める、揚げる⇒コンロorフライヤー
  • 和える⇒ボウル
  • 炊く⇒炊飯器
  • 沸かす⇒電気ケトル

ザッとこんな感じで仕分けて使いました。予算に応じて足し引きしても良さそうです。ちなみに僕はフライヤーは高くて結局買いませんでした。

作ってみた献立① 和定食

  • ごはん⇒炊飯器
  • ブロッコリーと鶏肉の炒めもの⇒コンロ
  • 鯖の塩焼き⇒オーブントースター
  • 味噌汁⇒具材をレンジ、その後コンロ
  • ほうれん草の和出汁和え

※写真を撮り忘れてしまい画像はイメージです。。
ちなみに調理時間は40分くらいだったと思います。本当はこれにだし巻きたまごも付けたかったんですがお腹すきすぎて断念しました。単純に1工程増える感じだったので。

作ってみた献立② パスタセット

  • ペペロンチーノソース⇒コンロ
  • パスタ⇒電子レンジ
  • お手軽コールスロー⇒和えたものを盛り付け
  • 簡単コンソメスープ⇒具材をレンジ、顆粒コンソメにお湯を注いで再度レンジ(馴染む)

パスタは“レンジでパスタ”という専用の容器を100均で買って使いました!

作ってみた献立③ ハンバーグ定食

  • ハンバーグ⇒コンロで焼き目の後、オーブントースター
  • ポタージュスープ⇒コンロ
  • ごはん⇒炊飯器
  • サラダ⇒ボウルで和える

ハンバーグはスキレットを使って焼いて、そのままオーブンに放り込みました。そのままお皿としても使えるので便利なアイテムです。

こんな感じで一口コンロでもなかなか充実した料理を作ることができました!一人暮らし用のキッチンは広くないことが多いので家電の配置をしっかりしておけば移動も少なくてストレスもありませんでした。

[結論]一人暮らしで一口コンロはあり?

A. 個人的には全然あり!

家賃で毎月+数千円払うことを考えると多少のストレスはしょうがないって感じですね。ただ本格的に料理を楽しみたい方にはやっぱり物足りない印象です。コンロの口数というよりは単純にキッチンスペースが広くないので料理を楽しむことは難しそうに思います。節約のための自炊なら充分、趣味勢には物足りないといったところです。

最後に狭いスペースを有効に活用しながらキッチンを使っている方のお部屋を紹介したいと思います。これなら一口コンロもありかも…?

  • 移動式ワゴン

    (引用:楽天市場_キッチンワゴン 5,880円)
    これはかなり重宝しました。普段は調味料やボトル系のものを収納する棚 兼 調理スペース。僕はオーブントースターもここに収納していました。天板を調理スペースとして使うこともできます。(移動式なので包丁を使うときは注意です!)

  • シンクパンチングボード

    (引用:Amazon_スライド式シンク調理台 1,529円)

    一口コンロのキッチンはワークスペースも大きくないので拡張が必要でした。取り外しのできるパンチングボードは作業スペースとしても洗い物の水切りとしても活用できました!

  • 100均の突っ張り棒、網棚

    (引用:RoomClip pou様)
    色んなものを吊り下げる用です。トングやレードルなどの調理器具や細かい調味料を置けるようになります。収納が圧倒的に少ないので上下の空間を使うのが大事になってきますね。単純に出したり仕舞ったりがなくなる分作業しやすいのも良かったです。見た目も作り方によってはお洒落にできます。

1口コンロの物件一覧

さいごに

Q1.一人暮らしに必要なコンロは何口?
A.趣味なら2口以上、節約自炊なら一口で全然OK!

Q2.実際に一口コンロの物件に住んでどうだったか?
A.料理のしにくさやスペース的な物足りなさは否めない。

Q3.一口コンロでできるレシピ
A.けっこう幅広くできる!おすすめは肉料理!

ということで一口コンロでも諦めない自炊の方法をシェアさせてもらいました。いずれ他のレシピもご紹介させてもらえたらいいなと思っています。それではまたお会いしましょう!ばいばい!

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